ROLAND CARSON
  • Radiojatekok 1
    • Radiojatekok 2
    • Radioszinhaz
    • Zene 1 >
      • Kabare >
        • Hofi Geza
      • Kovacs Apollonia
    • Zene 2
    • Mese lemezek 1, esti mesek
    • Meselemezek 2, esti mesek
  • Konyvek 3
    • Konyvek 1
    • Konyvek 2 >
      • Sandra Brown
    • Receptek 2
    • Receptek 1
    • Kepregenyek
  • Filmek 2
    • Filmek 1 >
      • Mesefilmek >
        • Bab- es rajzfilmek, animacio
        • Bab- es rajzfilm sorozatok
      • Diafilmek
    • Filmsorozat 2
    • Filmsorozat 1
  • Szinhazi kozvetitesek 2
    • Szinhazi kozvetitesek 1
    • Hangoskonyvek
  • Fotok, riportok, versek
  • Guestbook
  • Hogyan...
  • Home

Minerva nagy szakácskönyv (könyvajánló)

27/8/2017

0 Comments

 

a tartalomból:

A főzés alapfogalmai    13
Rostonsültek    22
Levesek    31

Levesbetétek    50
Főzelékek    55
Köretek    67

Saláták    79
Mártások    95
Hideg mártások    95

Meleg mártások    99
Hideg-meleg halételek    107
Haltisztítás    107

Marhahús    118
Sertéshús    136
Bárányhús, birkahús, ürühús    156

Egytálételek, húspótlók    195
Burgonyás ételek    195
Gombás ételek    209

Zöldséges ételek    214
Tojásételek    251
Sós és édes felfújtak, pudingok    305

Tészták, sütemények, édességek    313
Sült tészták    326
Édes és sós aprósütemények, pogácsák    350

Sütés nélkül készíthető édességek    360
Gyümölcsös édességek    369
Édes mártások, krémek, fagyasztott krémek    369

Vendéglátás    387
Szendvicsek, hideg ételek    388
Turmixitalok    399

Üditő italok    401
Ételek betűrendben    433

Picture
0 Comments

Pelle Józsefné: Megmérettél (könyvajánló)

27/8/2017

0 Comments

 

a tartalomból:

Soványító étrend    17
Nyers étrendek    17
Vegyes étrendek    18

Szigorú étrend    19
Enyhébb étrend    20
Tartós étrend    21

Fogyókúrás receptek    35
Gyümölcsételek, nyers főzelékek, kompótok    36
Hízlaló étrendek    5

Könnyű, vegyes étrend    55
Dús, vegyes étrend    56
Hizlaló receptek    61

Tojásételek    65
Zöldséges ételek    71
Húsos ételek    82

0 Comments

Pelle Józsefné: Nyári ízek télire (könyvajánló) 3

27/8/2017

0 Comments

 
Picture

a tartalomból:

Cseresznye vagy meggy, sütemények töltésére    14
Sárgabarack egészben    15
Őszi- vagy sárgabarack - kimagozva, hámozva    15

Szőlő    16
Körte    18
Rumos cseresznye vagy meggy    20

Eperdzsem    24
Cseresznye- és meggyíz    25
Málnaíz    26

Sárga- vagy őszibarackdzsem    27
Sárgadinnyedzsem    27
Paradicsomlekvár    28

Somdzsem    30
Szederdzsem    30
Bodzadzsem    30

Őszibaracksajt    32
Körtesajt    33
Birsalmasajt    34

Földieper cukorban    38
Cseresznye, meggy, egres cukorban    39
Cukrozott sárga- vagy őszibarack, cseresznye, meggy    39

Görögdinnyehéj cukorban    40
Sárgadinnye cukorban    40
Cukrozott narancshéj    43

Eperszörp    44
Málnaszörp    45
Gyümölcsszörpök szűrve    46

Csipkebogyószörp    47
Bodzavirágszörp    48
Szőlőlé    49

Almapüré    52
Levesnek, mártásnak eltett gyümölcsök    54

Csemegeuborka    57
Kovászos uborka télire    57
Uborkasaláta    59

Zöldpaprika ecetben    61
Paprikasaláta télire    61
Gombasaláta    63

Céklasaláta    67
Vöröskáposzta-saláta    71
Ecetes uborka kaporral (régi erdélyi recept)    73

Paradicsom egészben    80
Tölteni való paprika    80

Zöldségkeverék sótlanul    83
Leveszöldség üvegben    83
Fűszeres paradicsom    84
Petrezselyem-, zellerzöld vagy kapor sóban    86

Gomba    92
Leveszöldség    92
Petrezselyem- és zellerzöld, friss kapor    92

Mi alkalmas fagyasztásra?    97
Előfőzés (blansírozás)    99
Csomagolás    99

A fagyasztás    100
Gyümölcsök    101
Zöldségfélék    102

120 oldal

0 Comments

Pelle Józsefné: Nem boszorkányság! (könyvajánló) 3

27/8/2017

0 Comments

 
Picture

406 oldal
a tartalomból:

Zöldség- és főzelékfélék    123
Főzési-sütési műveletek    177
Kamaszkaják    303

Kisgyermekek étrendje    327
Idősebbek étkezése    343
Könnyű, gyorsan elkészíthető ételek    349

Miből mennyit vegyünk személyenként egy-egy étkezésre?    393
Miből mennyit főzzünk?    394
Receptek betűrendben    399

0 Comments

Pelle Józsefné: Nem boszorkányság! (könyvajánló) 02

27/8/2017

0 Comments

 

a tartalomból:

Zöldség- és főzelékfélék    108
Főzési-sütési műveletek    155
Kamaszkaják    250

Kisgyermekek étrendje    276
Idősebbek étkezése    
Könnyű, gyorsan elkészíthető ételek    294

Miből mennyit vegyünk személyenként egy-egy étkezésre?    315
Miből mennyit főzzünk?    316
Receptek betűrendben    323

0 Comments

Pelle Józsefné: Befőzés, házi tartósítás (könyvajánló)

27/8/2017

0 Comments

 

Tartalom

Befőttek    6
Cukrozott gyümölcsök    14
Gyümölcsízek (lekvárok), dzsemek    20

Gyümölcssajtok, kocsonyák    28
Gyümölcsszörpök, gyümölcsborok    32
Gyümölcsbefőzés cukor nélkül    38

Főzelékek, zöldségek    42
Savanyúságok    50
Ízesítők, ecetek    64

Szárítás, aszalás    69
Semmi se vesszen kárba...    72
Tárgymutató    76

0 Comments

Pelle Józsefné: Édes ízek cukor nélkül (könyvajánló)

27/8/2017

0 Comments

 

Tartalom

Bevezetés    7
Sütemények, tészták, desszertek, krémek    15
Néhány jó tanács    17
Gyümölcs- és zöldségcsemegék    19
Fagylaltok, parfék, pudingok    27

Palacsinták    32
Morzsák    38
Piskóták    40
Rétesek    43
Kelt tészták    48

Égetett tészták    55
Olajban sült fánkok    57
Omlós linzertészták    59
Kukoricalisztből készülő sütemények    63
Bólék    67

Befőzés - tartósítás    71
Befőttek, dzsemek, lekvárok    76
Gyümölcslevek, szörpök, borok    84
Levesnek, mártásnak eltett gyümölcsök    88
Zöldségfélék, saláták    89
Salátaöntetek (dresszingek)    95
A POLISETT és a POLISWEET egyéb felhasználása    99

Picture

Tartalom

Bevezetés    7
Sütemények, tészták, desszertek, krémek    13
Néhány jó tanács    15
Gyümölcs- és zöldségcsemegék    17

Fagylaltok, parfék, pudingok    29
Palacsinták    36
Édes palacsinták    38

Sós palacsinták    40
Morzsák    42
Piskóták    44
Rétesek    49

Kelt tészták    56
Égetett tészták    67
Olajban sült fánkok    70
Omlós linzertészták    72
Kukoricalisztből készülő sütemények    77

Bólék    81
Befőzés - tartósítás    85
Befőttek, dzsemek, lekvárok    91

Gyümölcslevek, szörpök, borok    102
Levesnek, mártásnak eltett gyümölcsök    107
Zöldségfélék, saláták    108
Salátaöntetek (dresszingek)    115
Tárgymutató    119

0 Comments

Pelle Józsefné: Sertés java (könyvajánló)

27/8/2017

0 Comments

 
Picture

a tartalomból:

Bakonyi sertésszelet    17
Borított sertésborda    6
Fiatal ropogós sertéskaraj    30

Gombás sertéskaraj    12
Gombás vagdalthúspogácsa tejfölös mártással    25
Göngyölt hús    19

Húsos fészek    24
Májas hús    37
Olasz sertésborda    5

Rakott pecsenye    10
Rántott sertésszelet    3
Ropogós malacsült    31

Sajtos rántott szelet    4
Serpenyős sertésborda    8
Sertésborda parasztosan    7

Sertéscsülök nagymama módra    41
Sertésflekken    5
Sertéssült mustáros tejföllel    13

Tepsis pecsenye    45
Töltött vagdalt hús    26
Vagdalt hús gombás, tejfölös mártással    43

Picture
0 Comments

Pelle Józsefné: Főzőiskola (könyvajánló) 2

27/8/2017

0 Comments

 

a tartalomból:

Mosogatás    11
A konyhai munka megszervezése    16
Takarékosság idővel, anyaggal, energiával    16

Mit tegyünk a maradékkal?    20
Teflonedények    29
Római fazék (Römer Topf)    38

Sóban sütés    39
Marhahús    41
Sertéshús    43

Bárány    45
Szárnyasok    46
Nyúl    50

Hal    51
Száraztészták    64
Főzelékek és zöldségek    70

A főzés alapműveletei    100
Párolás    111
Sütés    111

Pirítás    115
Sűrítés    115
Sűrített levesek    127

Főzelékek    135
Mártások    155
Húsételek    160

Egytálételek    181
Tészták    191
Sütés nélkül készíthető édességek    213

Néhány ötlet a vendéglátáshoz    231
Konzerv, mirelit    234
Tárgymutató    239

256 oldal

Picture
0 Comments
    Flag Counter

     Receptek 1

    Nem árulok könyveket.
    Ha egyetlen szív fájdalmát enyhítem,
    nem éltem hiába.

    Archives

    March 2022
    December 2021
    March 2021
    January 2021
    October 2020
    January 2020
    January 2019
    August 2018
    June 2018
    January 2018
    October 2017
    August 2017
    May 2017
    January 2017
    October 2016
    June 2016
    March 2016
    December 2015
    October 2015
    August 2015
    May 2015
    March 2015
    November 2014
    October 2014
    August 2014
    May 2014
    March 2014
    January 2014
    December 2013
    October 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    March 2013

    Categories

    All
    Abraham Gezane
    Aprosef
    Aprosutemenyek
    Azsiai Etelek
    B
    Balog Gabor
    Bananturmix
    Barackos Receptek
    Baromfi Etelek
    Baromfi Konyha
    Befozes
    Bogracs
    Bundaskenyer
    Burgonyas Etelek
    C
    Citromos Krem
    Csemegek Konyve
    Csirkemell Pite
    Csirkes Etelek
    Csokis Kalacs
    Cukorbetegeknek
    Curry Etelek
    D
    Desszertek
    Dieta
    Dietas Sutemenyek
    Dios
    Disznotor
    Dobi Ildiko
    E
    Edes
    Edeskonyv
    Edessegek
    Egeszsegkimelo Etelek Inyenceknek
    Egytaletelek
    Epub Letoltes
    Erdelyi Etelek
    Eroleves
    F
    Fagyasztas
    Fagylalt
    Falatkak
    Fankok
    Fasirt
    Findusz Konyvek
    F Nagy Angela
    F Nagy Angela C
    F Nagy Angela F
    F Nagy Angela K
    F Nagy Angela P
    F Nagy Angela S
    Fogyokura
    Fortelyok Fozokanallal
    Fott Tesztak
    Fozelek
    Fozoiskola
    Fozzunk Disneyvel
    Francia Etelek
    Frank Julia A
    Frank Julia B
    Frank Julia D
    Frank Julia F
    Frank Julia G
    Frank Julia H
    Frank Julia Konyhaja
    Frank Julia L
    Frank Julia N
    Frank Julia S
    Frank Julia Sz
    Frank Julia Z
    G
    Gombas Etelek
    Gorog Etelek
    Grill
    Gyerek Szakacskonyv
    Gyerekzsur
    Gyors Etelek
    Gyumolcsos Etelek
    H
    Habcsok
    Hagymas Etelek
    Haladoknak
    Haletelek
    Haztartas
    Hidegkonyha
    Hidegtal
    Hokifli
    Horvath Ilona
    Horvath Ilona Konyhaja
    Horvath Ilona S
    Horvath Ilona V
    Husetelek
    Husleves
    Hutes
    Indiai Etelek
    Italok
    K
    Kaposztas Etelek
    Karacsonyi Etelek
    Kenyer
    Kezdoknek
    Kinai Etelek
    Kiskukta Sorozat
    Konyhatunderek Konyvtara
    Konyvajanlo
    Konyvajanlo A
    Konyvajanlo B
    Konyvajanlo Cs
    Konyvajanlo D
    Konyvajanlo E
    Konyvajanlo F
    Konyvajanlo G
    Konyvajanlo H
    Konyvajanlo I
    Konyvajanlo J
    Konyvajanlo K
    Konyvajanlo L
    Konyvajanlo M
    Konyvajanlo N
    Konyvajanlo O
    Konyvajanlo P
    Konyvajanlo R
    Konyvajanlo S
    Konyvajanlo Sz
    Konyvajanlo T
    Konyvajanlo U
    Konyvajanlo V
    Konyvajanlo Vi
    Konyvajanlo Z
    Koretek
    Korpadi Peter
    Krumplis Perec
    Kukoricalisztes Etelek
    Kukta
    Kulonleges Es Egyszeru Etelek
    L
    Lasagne
    Lebbencstesztas Etelek
    Legyezo
    Letoltheto Konyvek
    Letoltheto Konyvek A
    Letoltheto Konyvek B
    Letoltheto Konyvek C
    Letoltheto Konyvek E
    Letoltheto Konyvek G
    Letoltheto Konyvek K
    Letoltheto Konyvek N
    Letoltheto Konyvek P
    Letoltheto Konyvek Sz
    Letoltheto Konyvek V
    Letoltheto Konyvek Z
    Levelesteszta
    Levesek
    M
    Madartej
    Magamnak Fozok
    Magasvernyomas
    Magyar Izek
    Magyar Konyha
    Magyaros Etelek
    Makos Guba
    Mama Mesek Meses Finomsagok
    Marhahusos Etelek
    Martasok
    Meggyes Piskota
    Melegszendvics
    Mexikoi Etelek
    Mez
    Mikrohullam
    Milanoi Spagetti
    Mindennapok Konyhaja
    Mini Magyar Konyha
    Mit Foz Ki Pettson Es Findusz
    Mora Ferencne Szakacskonyve
    Muffinok
    N
    Narancsot Bele
    Negy Alapiz Szakacskonyve
    Nemzetek Etelei
    Nemzetkozi Konyha
    Nok Lapja Szakacskonyve
    Nyari Menuk
    Olajsutos Etelek
    Olasz Etelek
    Omlett
    Oszi Menuk
    P
    Pakozdi Judit
    Palacsinta
    Paleo
    Paradicsomleves
    Paradicsomos Etelek
    Paradicsomos Penne
    Patyi Arpad
    Pelle Jozsefne
    Pelle Jozsefne 77 Sor
    Pelle Jozsefne B
    Pelle Jozsefne C
    Pelle Jozsefne D
    Pelle Jozsefne E
    Pelle Jozsefne F
    Pelle Jozsefne G
    Pelle Jozsefne H
    Pelle Jozsefne K
    Pelle Jozsefne L
    Pelle Jozsefne M
    Pelle Jozsefne Na
    Pelle Jozsefne Ne
    Pelle Jozsefne Ny
    Pelle Jozsefne P
    Pelle Jozsefne S
    Pelle Jozsefne Sz
    Pelle Jozsefne T
    Pelle Jozsefne Z
    Perec
    Piros Christa
    Piskotak
    Pizza
    Pizzas Csiga
    Pogacsa
    Pom Pom Foz
    Pom Pom Meghiv Uzsonnara
    Puszedli
    R
    Rakott Husok
    Rantas
    Rantotta
    Rantott Hus
    Receptblog
    Receptek
    Receptvilag Blog
    Reggeli
    Retesek
    Rostonsultek
    Sajtos
    Salatak
    Sardi Maria
    Savanyusagok
    Serpenyos Etelek
    Sertes Etelek
    Silke Koch
    Sonkas Tojas
    Sos
    Stahl Judit
    Stahl Judit G
    Stefania Vagdalt
    Sulve Fove
    Sutemenyek
    Sutes
    Sutes Nelkul
    Svedasztal
    Szabadtuzon
    Szakacskonyv
    Szakacskonyv B
    Szakacskonyv K
    Szakacskonyv S
    Szakacskonyv T
    Szakacskonyv V
    Szarnyasok
    Szendvicsek
    Szendvicskremek
    Takacs Nora
    Takarekosan
    Tartositas
    Tavaszi Menuk
    Tavolkeleti Etelek
    Tejtermekbol Telen Nyaron
    Teli Menuk
    Tippek Es Trukkok A Konyhaban
    Tiramisu
    Tojaslikor
    Tojasos Etelek
    Toltott Kifli
    Tonhalas Receptek
    Tortak
    Tortilla
    Turos Etelek
    Turotorta Receptek
    Unger Karoly
    Unnepi Etelek
    V
    Vacsora
    Vadas Etelek
    Vadetelek
    Vagdalt
    Vajas Kifli
    Valogatott Receptjeink
    Vaniliasodo
    Vasi Zalai Parasztetelek
    Vegetarianus Etelek
    Video
    Vilma Neni
    Vilma Neni E
    Vilma Neni G
    Vilma Neni H
    Vilma Neni K
    Vilma Neni S
    Vilma Neni Sz
    Vilma Neni T
    Wok
    Zebratorta
    Zoldborsofozelek
    Zoldseges Etelek

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Radiojatekok 1
    • Radiojatekok 2
    • Radioszinhaz
    • Zene 1 >
      • Kabare >
        • Hofi Geza
      • Kovacs Apollonia
    • Zene 2
    • Mese lemezek 1, esti mesek
    • Meselemezek 2, esti mesek
  • Konyvek 3
    • Konyvek 1
    • Konyvek 2 >
      • Sandra Brown
    • Receptek 2
    • Receptek 1
    • Kepregenyek
  • Filmek 2
    • Filmek 1 >
      • Mesefilmek >
        • Bab- es rajzfilmek, animacio
        • Bab- es rajzfilm sorozatok
      • Diafilmek
    • Filmsorozat 2
    • Filmsorozat 1
  • Szinhazi kozvetitesek 2
    • Szinhazi kozvetitesek 1
    • Hangoskonyvek
  • Fotok, riportok, versek
  • Guestbook
  • Hogyan...
  • Home