ROLAND CARSON
  • Radiojatekok 1
    • Radiojatekok 2
    • Radioszinhaz
    • Zene 1 >
      • Kabare >
        • Hofi Geza
      • Kovacs Apollonia
    • Zene 2
    • Mese lemezek 1, esti mesek
    • Meselemezek 2, esti mesek
  • Konyvek 3
    • Konyvek 1
    • Konyvek 2 >
      • Sandra Brown
    • Receptek 2
    • Receptek 1
    • Kepregenyek
  • Filmek 2
    • Filmek 1 >
      • Mesefilmek >
        • Bab- es rajzfilmek, animacio
        • Bab- es rajzfilm sorozatok
      • Diafilmek
    • Filmsorozat 2
    • Filmsorozat 1
  • Szinhazi kozvetitesek 2
    • Szinhazi kozvetitesek 1
    • Hangoskonyvek
  • Fotok, riportok, versek
  • Guestbook
  • Hogyan...
  • Home

Vilma néni befőzési fortélyai (könyvajánló)

30/12/2021

0 Comments

 
Picture

152 oldal, a tartalomból:

Sárgabarack egészben 12
Őszi- vagy sárgabarack- kimagozva, hámozva 12
Ringló és vörösszilva 13

Hámozott szilva vagy ringló 13
Szőlő 14
Eper és szeder másképpen 14

Körte 15
Som 15
Berkenye 16

Kökény 16
Birsalma 16
Narancshéjbefőtt 17

Mézes dió 17
Rumos cseresznye vagy meggy 17
Rumos meggy másképpen 18

Befőttek nyersen, szódavízzel 20
Eperdzsem 23
Cseresznye- és meggyíz 23

Ribiszkeíz 24
Málnaíz 24
Sárgabarackíz 25

Sárga- és őszibarackdzsem 26
Sárgadinnyedzsem 26
Tökdzsem 26

Szőlőlekvár 28
Szederdzsem 29
Bodzadzsem 29

Csipkebogyóíz 30
Sárgabaracksajt 33
Őszibaracksajt 33

Almasajt 34
Körtesajt 34
Birsalmasajt 35

Cukrozott gyümölcsök 39
Földieper cukorban 39
Cseresznye, meggy, egres cukorban 39

Cukrozott sárga- vagy őszibarack, cseresznye, meggy 40
Tök cukorban 40
Görögdinnyehéj cukorban 41

Sárgadinnye cukorban 41
Rebarbara cukorban 42
Áfonya cukorban 43

Cukrozott narancshéj 43
Eperszörp 45
Málnaszörp 46

Meggyszörp (rostos) 46
Sárgabarackszörp (rostos) 47
Őszibarackszörp (rostos) 47

Csipkebogyószörp 48
Bodzavirágszörp 49
Bodzavirág űdiítőital 49

Szőlőlé 50
Bodzavirágbor 52
Almapüré 54

Almalé 55
Málnaszörp 56
Eperlé 56

Szilvalekvár 57
Bodzaszörp 61
Egresdzsem 63

Rostos eperszörp 64
Citromos eper cukorban 66
Eperdzsem 67

Vörösboros málnaszörp 68
Egyszerű málnaszörp 68
Tutti-frutti likőr 69

Málnazselé 70
Cseresznyebefőtt cukorbetegeknek 71
Meggybefőtt diétázóknak 72

Konyakos meggy 74
Rumosmeggy-dzsem 75
Kajszibarackdzsem 79

Sárgabarackdzsem cukor nélkül 80
Sárgabarackbefőtt cukor és lé nélkül 80
Baracklikőr 81

Őszibarackbefőtt 82
Őszibarackdzsem 83
Rostos őszibarackivólé 83

Paradicsomdzsem 90
Rumos szilvabefőtt 91
Szilvalekvár 92

Szőlőbefőtt 96
Szőlőlekvár 97
Birsalmabefőtt 99

Angol narancslikőr 103
Citromdzsem 103
Mandarinlekvár 104

Bodzadzsem 107
Cseresznyedzsem 107
Dinnyedzsem 108

Málnadzsem 112
Meggydzsem 114
Narancsdzsem 115

Őszibarackdzsem 117
Rebarbaradzsem 119
Ribiszkedzsem 120

Szamócadzsem 122
Szederdzsem 124
Szilvadzsem 125

Almaíz (almapüré) 126
Kajsziíz 129
Málnaíz 130

Szamócaíz 136
Vegyes gyümölcsízek 139
Birssajt 140

0 Comments

Pelle Józsefné: Házi tartósítás (könyvajánló)

1/1/2020

0 Comments

 
Picture
Picture

Tartalom

Befőttek    8
Cukrozott gyümölcsök    24
Gyümölcsízek (lekvárok), dzsemek    36

Gyümölcssajtok, kocsonyák    54
Gyümölcsszörpök, gyümölcsborok    62
Gyümölcsbefőzés cukor nélkül    76

Főzelékek, zöldségek    86
Savanyúságok    106
Ízesítők, ecetek    136

Szárítás, aszalás    146
Semmi se vesszen kárba    151
Tárgymutató    155

0 Comments

Pelle Józsefné: Befőzés, házi tartósítás (könyvajánló)

27/8/2017

0 Comments

 

Tartalom

Befőttek    6
Cukrozott gyümölcsök    14
Gyümölcsízek (lekvárok), dzsemek    20

Gyümölcssajtok, kocsonyák    28
Gyümölcsszörpök, gyümölcsborok    32
Gyümölcsbefőzés cukor nélkül    38

Főzelékek, zöldségek    42
Savanyúságok    50
Ízesítők, ecetek    64

Szárítás, aszalás    69
Semmi se vesszen kárba...    72
Tárgymutató    76

0 Comments

Pelle Józsefné: Nyári ízek télire (könyvajánló)

13/5/2017

0 Comments

 

a tartalomból:

Néhány szó a tárolásról    9
Befőzési tanácsok    11
Befőttek    15

Gyümölcsízek, lekvárok, dzsemek    25
Gyümölcssajtok, - kocsonyák    33
Gyümölcsszörpök, gyümölcsborok    45

Cukor nélkül - cukorbetegeknek, fogyókúrázóknak    53
Savanyúságok    58
Főzelékek, zöldségfélék tartósítása    75

Aszalás, szárítás    91
Zöldségfélék nyersen a pincében, kamrában    96
Fagyasztás, mélyhűtés    98
Miből mit?    106

Picture
121 oldal
0 Comments

Pelle Józsefné: Befőttek, dzsemek (könyvajánló)

13/5/2017

0 Comments

 
0 Comments

Frank Júlia: Házi befőzés (könyvajánló)

2/11/2014

0 Comments

 

a tartalomból:

A befőzés legfontosabb szakaszai    8

Bodzaszörp    13
Rostos eperszörp    14
Citromos eper cukorban    15

Konyakos eper nyersen    15
Eperdzsem    16
Vörösboros málnaszörp    16

Tutti-frutti likőr    16
Cseresznyebefőtt cukorbetegeknek    21
Meggybefőtt diétázóknak    21

Konyakos meggy    22
Ribiszkeszörp    23
Kajszibarackdzsem    25

Őszibarackbefőtt    27
Rostos őszibarack-ivólé    28
Rumos sárgadinnye    29

Mézes diópálinka    31
Paradicsom-ivólé    42
Paradicsompaprika ecetben    45

Tölteni való zöldpaprika    46
Szilvalekvár    47
Kapros gombasaláta    52

Birsalmabefőtt    57
Citromdzsem    60
Mandarinlekvár    60

A könyv tartalma A-tól Z-ig    62
Miből mit készíthetünk?    62
Befőttek     63

Dzsemek, lekvárok    63
Savanyúságok és zöldségek    63
Süteménytöltelékek    63

0 Comments

Frank Júlia: Befőzés (könyvajánló)

31/10/2014

0 Comments

 

a tartalomból:

Befőzés otthon 6
Tartósítás fagyasztással 10
Szárításos tartósítás 12

Lekvárok, dzsemek 13
Feketeribizli-lekvár 13
Citromdzsem 15
Banános eperdzsem 17

Piros rumos fazék 20
Eperbefőtt 21
Rumos meggybefőtt 21

Málnazselé 25
Narancszselé 26
Szőlős citromzselé 26

Birsalmasajt 30
Tölteni való zöldpaprika paradicsomban 34
Kapros gombasaláta 36

Gombás zöldségsaláta 38
Karfiolos csalamádé 40
Patisszoncsalamádé 41

Imádnivaló savanyúság 45
Málnalé cukor nélkül 69
Meggy ivólé édesen, cukor nélkül 59

Rostos eperszörp 60
Tutti-frutti likőr 60
Meggylelke 61
Receptmutató 62

0 Comments
    Flag Counter

     Receptek 1

    Nem árulok könyveket.
    Ha egyetlen szív fájdalmát enyhítem,
    nem éltem hiába.

    Archives

    March 2023
    March 2022
    December 2021
    March 2021
    January 2021
    October 2020
    January 2020
    January 2019
    August 2018
    June 2018
    January 2018
    October 2017
    August 2017
    May 2017
    January 2017
    October 2016
    June 2016
    March 2016
    December 2015
    October 2015
    August 2015
    May 2015
    March 2015
    November 2014
    October 2014
    August 2014
    May 2014
    March 2014
    January 2014
    December 2013
    October 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    March 2013

    Categories

    All
    30 Perces Etelek
    Abraham Gezane
    Aprosef
    Aprosutemenyek
    Azsiai Etelek
    B
    Balog Gabor
    Bananturmix
    Barackos Receptek
    Baromfi Etelek
    Baromfi Konyha
    Befozes
    Bogracs
    Bogres Sutik
    Bundaskenyer
    Burgonyas Etelek
    C
    Calypso Konyha
    Chapati
    Citromos Krem
    Csemegek Konyve
    Csirkemell Pite
    Csirkes Etelek
    Csokis Kalacs
    Csupa Csoki
    Cukorbetegeknek
    Curry Etelek
    D
    Desszertek
    Dieta
    Dietas Sutemenyek
    Dios
    Disznotor
    Dobi Ildiko
    Dpg 391
    E
    Edes
    Edeskonyv
    Edessegek
    Egeszsegkimelo Etelek Inyenceknek
    Egytaletelek
    Epub Letoltes
    Erdelyi Etelek
    Eroleves
    F
    Fagyasztas
    Fagylalt
    Fakanal Ujsag
    Falatkak
    Fankok
    Fasirt
    Findusz Konyvek
    F Nagy Angela
    F Nagy Angela C
    F Nagy Angela F
    F Nagy Angela K
    F Nagy Angela P
    F Nagy Angela S
    Fogyokura
    Fortelyok Fozokanallal
    Fott Tesztak
    Fozelek
    Fozoiskola
    Fozzunk Disneyvel
    Fozzunk Orommel
    Francia Etelek
    Frank Julia A
    Frank Julia B
    Frank Julia D
    Frank Julia F
    Frank Julia G
    Frank Julia H
    Frank Julia Konyhaja
    Frank Julia L
    Frank Julia N
    Frank Julia S
    Frank Julia Sz
    Frank Julia Z
    G
    Gombas Etelek
    Gorog Etelek
    Grill
    Gyerek Szakacskonyv
    Gyerekzsur
    Gyors Etelek
    Gyors Konyha
    Gyumolcsos Etelek
    H
    Habcsok
    Hagymas Etelek
    Haladoknak
    Haletelek
    Haz A Tatin Utcan
    Haztartas
    Hidegkonyha
    Hidegtal
    Hokifli
    Horvath Ilona
    Horvath Ilona Konyhaja
    Horvath Ilona S
    Horvath Ilona V
    Husetelek
    Husleves
    Husos Salatak
    Hutes
    Indiai Etelek
    Italok
    K
    Kaposztas Etelek
    Karacsonyi Etelek
    Kenyerek
    Kezdoknek
    Kinai Etelek
    Kiskukta Sorozat
    Konnyen Gyorsan Finomat Sor
    Konyhatunderek Konyvtara
    Konyvajanlo
    Konyvajanlo A
    Konyvajanlo B
    Konyvajanlo Cs
    Konyvajanlo D
    Konyvajanlo E
    Konyvajanlo F
    Konyvajanlo G
    Konyvajanlo H
    Konyvajanlo I
    Konyvajanlo J
    Konyvajanlo K
    Konyvajanlo L
    Konyvajanlo M
    Konyvajanlo N
    Konyvajanlo O
    Konyvajanlo P
    Konyvajanlo R
    Konyvajanlo S
    Konyvajanlo Sz
    Konyvajanlo T
    Konyvajanlo U
    Konyvajanlo V
    Konyvajanlo Vi
    Konyvajanlo Z
    Koretek
    Korpadi Peter
    Krumplis Perec
    Kukoricalisztes Etelek
    Kukta
    Kulonleges Es Egyszeru Etelek
    L
    Langos
    Lasagne
    Lebbencstesztas Etelek
    Legyezo
    Letoltheto Konyvek
    Letoltheto Konyvek A
    Letoltheto Konyvek B
    Letoltheto Konyvek C
    Letoltheto Konyvek E
    Letoltheto Konyvek F
    Letoltheto Konyvek G
    Letoltheto Konyvek H
    Letoltheto Konyvek K
    Letoltheto Konyvek L
    Letoltheto Konyvek M
    Letoltheto Konyvek N
    Letoltheto Konyvek O
    Letoltheto Konyvek P
    Letoltheto Konyvek S
    Letoltheto Konyvek Sz
    Letoltheto Konyvek T
    Letoltheto Konyvek V
    Letoltheto Konyvek Z
    Levelesteszta
    Levesek
    M
    Madartej
    Magamnak Fozok
    Magasvernyomas
    Magyar Izek
    Magyar Konyha
    Magyaros Etelek
    Majd A Buday
    Makos Guba
    Mama Mesek Meses Finomsagok
    Marhahusos Etelek
    Martasok
    Meggyes Piskota
    Melegszendvics
    Mexikoi Etelek
    Mez
    Mikrohullam
    Milanoi Spagetti
    Mindennapok Konyhaja
    Mini Magyar Konyha
    Mit Foz Ki Pettson Es Findusz
    Mora Ferencne Szakacskonyve
    Muffinok
    N
    Narancsot Bele
    Negy Alapiz Szakacskonyve
    Nemzetek Etelei
    Nemzetkozi Konyha
    Nok Lapja Szakacskonyve
    Nyari Kedvencek
    Nyari Menuk
    Olajsutos Etelek
    Olasz Etelek
    Omlett
    Omlettek
    Oszi Menuk
    P
    Pakozdi Judit
    Palacsinta
    Paleo
    Paradicsomleves
    Paradicsomos Etelek
    Paradicsomos Penne
    Patyi Arpad
    Pelle Jozsefne
    Pelle Jozsefne 77 Sor
    Pelle Jozsefne B
    Pelle Jozsefne C
    Pelle Jozsefne D
    Pelle Jozsefne E
    Pelle Jozsefne F
    Pelle Jozsefne G
    Pelle Jozsefne H
    Pelle Jozsefne K
    Pelle Jozsefne L
    Pelle Jozsefne M
    Pelle Jozsefne Na
    Pelle Jozsefne Ne
    Pelle Jozsefne Ny
    Pelle Jozsefne P
    Pelle Jozsefne S
    Pelle Jozsefne Sz
    Pelle Jozsefne T
    Pelle Jozsefne Z
    Perec
    Peter Janosne
    Piros Christa
    Piskotak
    Pizza
    Pizzas Csiga
    Pogacsa
    Polcz Alaine
    Pom Pom Foz
    Pom Pom Meghiv Uzsonnara
    Puszedli
    R
    Rakott Husok
    Rantas
    Rantotta
    Rantott Hus
    Receptblog
    Receptek
    Receptvilag Blog
    Reggeli
    Retesek
    Rostonsultek
    Sajtos Etelek
    Salatak
    Sardi Maria
    Savanyusagok
    Serpenyos Etelek
    Sertes Etelek
    Silke Koch
    Sonkas Tojas
    Sos
    Stahl Judit
    Stahl Judit G
    Stahl Judit M
    Stahl Konyhaja
    Stahl Magazin
    Stefania Vagdalt
    Sulve Fove
    Susan Loomis
    Sussunk Orommel
    Sutemenyek
    Sutes
    Sutes Nelkul
    Sutivarazs Magazin
    Svedasztal
    Szabadtuzon
    Szakacskonyv
    Szakacskonyv B
    Szakacskonyv K
    Szakacskonyv S
    Szakacskonyv T
    Szakacskonyv V
    Szarnyasok
    Szendvicsek
    Szendvicskremek
    Takacs Nora
    Takarekosan
    Tartositas
    Tavaszi Menuk
    Tavolkeleti Etelek
    Tejtermekbol Telen Nyaron
    Teli Menuk
    Tesztadieta
    Teszta Salatak
    Tippek Es Trukkok A Konyhaban
    Tiramisu
    Tojaslikor
    Tojasos Etelek
    Toltott Kifli
    Tonhalas Receptek
    Tortak
    Tortilla
    Turos Etelek
    Turotorta Receptek
    Tv Paprika Magazin
    Uborka Salatak
    Unger Karoly
    Unnepi Etelek
    Unnepi Sutik
    V
    Vacsora
    Vadas Etelek
    Vadetelek
    Vagdalt
    Vajas Kifli
    Valogatott Receptjeink
    Vaniliasodo
    Vasi Zalai Parasztetelek
    Vegetarianus Etelek
    Video
    Vilma Neni
    Vilma Neni E
    Vilma Neni G
    Vilma Neni H
    Vilma Neni K
    Vilma Neni S
    Vilma Neni Sz
    Vilma Neni T
    Wok
    Zebratorta
    Zoldborsofozelek
    Zoldseges Etelek

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Radiojatekok 1
    • Radiojatekok 2
    • Radioszinhaz
    • Zene 1 >
      • Kabare >
        • Hofi Geza
      • Kovacs Apollonia
    • Zene 2
    • Mese lemezek 1, esti mesek
    • Meselemezek 2, esti mesek
  • Konyvek 3
    • Konyvek 1
    • Konyvek 2 >
      • Sandra Brown
    • Receptek 2
    • Receptek 1
    • Kepregenyek
  • Filmek 2
    • Filmek 1 >
      • Mesefilmek >
        • Bab- es rajzfilmek, animacio
        • Bab- es rajzfilm sorozatok
      • Diafilmek
    • Filmsorozat 2
    • Filmsorozat 1
  • Szinhazi kozvetitesek 2
    • Szinhazi kozvetitesek 1
    • Hangoskonyvek
  • Fotok, riportok, versek
  • Guestbook
  • Hogyan...
  • Home