a tartalomból:
Levesek 4
Tyúkhúsleves zsemlegombóccal 5
Különleges ételek 7
Egytál étel báránnyal, paradicsommal és cukkínivel 8
Sertés húsok 9
Citromos sertéssült 10
Malacpörkölt 10
Mexikói sertésflekken 11
Marhahúsból készült ételek 11
Angol bélszín 12
Marhapörkölt 13
Egytál ételek 14
Babgulyás füstölt csülökkel 14
Bográcsgulyás 14
Marhagulyás 15
Korhely halászlé 15
Töltött paprika csirkemellből 17
Sárgaborsó-főzelék 17
Grillek 17
Békacomb nyárson sütve 17
Pácolt báránylapocka nyárson 18
Disznótoros ételek 19
Májas hurkák 19
Véres hurkák 21
Szárnyas húsból készült ételek 21
Töltött libacomb 21
Pulykamell rolád 21
Gesztenyés kacsasült 22
Ananászos csirkemell 22
Vadhúsból készült ételek 23
Nyúl pácolva 24
Őzgerinc angolosan 24
Bodrogi Gyula vaddisznópörköltje 25
Szarvashús polgári módon 25
Vaddisznóhús vörös borral 25
Töltött fácán 25
Viziherkentyűk: halak, rákok, stb. 27
Ponty sörben pácolva 27
Szegedi halászlé 27
Halpaprikás bográcsban 27
Tejfölös sült csuka 29
Nagyon finom mártások 29
Zöldfűszer mártás 30
Paradicsommártás 32
Pizzák 33
Pizzatészta alaprecept 33
| 065_kulonleges_es_egyszer_etelek.doc |
| hegedus_janos_kulonleges_es_egyszeru_etelek.pdf |
RSS Feed
