Blog Archives - ROLAND CARSON

Túrótorta receptek

14/10/2013

DPG 141.
Túrótorta receptek

Tartalomjegyzék

Almás túrótorta 1.   5
Almás túrótorta 2.   5
Almás túrótorta 3.   5
Amerikai túrótorta   5
Ananászos túrótorta   5
Banános túrótorta Amanda módra   6
Banános túrótorta Edina módra   6
Citromos-narancsos túrótorta   6

Elzászi sós túrótorta   7
Epres túrótorta hidegen   7
Gyümölcsös-krémsajtos túrótorta 1.   7
Gyümölcsös-krémsajtos túrótorta 2.   7
Gyümölcsös túrótorta 1.   8
Gyümölcsös túrótorta 2.   8
Győri almás túrótorta   8
Hagymás-sajtos túrótorta   9
Gyümölcsös-mákos túrótorta   9
Hideg túrótorta 1.   9
Hideg túrótorta 2.   9

Húsvéti túrótorta   10
Mandulás túrótorta 1.   10
Mandulás túrótorta 2.   10
Mazsolás túrótorta   11
Málnás túrótorta   11
Málnás túrótorta sütés nélkül   11
Meggyes túrótorta   11
Milánói túrótorta   12
Narancsos túrótorta   12
Sajtos túrótorta   12
Szilvás túrótorta   13
Tormás túrótorta   13
Túrótorta 1.   13
Túrótorta 2.   13
Túrótorta 3.   13
Túrótorta 4.   14
Túrótorta 5.   14
Túrótorta 6.   14
Túrótorta 7.   14
Túrótorta 8.   15
Túrótorta 9.   15
Túró torta Edina módra   15

Túrótorta hidegen   16
Túrótorta mákkal   16
Túrótorta - másképpen   16
Túrótorta meggyel   16
Túrótorta metélttel   16
Túrótorta őszibarackkal   17
Túrótorta piskótával   17
Túrótorta - sütés nélkül 1.   17
Túrótorta - sütés nélkül 2.   18
Ünnepi túrótorta   18

141_turotorta_receptek.doc
File Size:	220 kb
File Type:	doc

Fánkreceptek

14/10/2013

A tartalomból

Ananászfánk   7
Bécsi gyűrűfánk   9
Burgonyafánk 1.   10
Burgonyás csöröge.   12
Csokoládé fánk 1.   13
Csörögefánk 1.   14
Fahéjas fánk   16
Forgácsfánk 1.   19
Gombafánk   21
Hússal töltött burgonyafánk   22
Kaviárral töltött fánk   24
Kelt csöröge barackízzel   25
Képviselőfánk 1.   25

Mazsolás fánk   29
Meggyes fánk   29
Ördög pirulái   32
Piskótafánk.   33
Rózsafánk, I.   33
Sajtos fánk 1.   35
Somogyi rózsafánk   37
Szalagos fánk   38
Szilvás képviselőfánk   39
Tejfölös fánk 1.   39
Tojásos fánk   40
Túrós fánk 1.   43

123_fankreceptek.doc
File Size:	399 kb
File Type:	doc

Káposztás ételek

14/10/2013

A TARTALOMBÓL:

LEVESEK
Káposztaleves pirított zsemlekockával   8
Kolbászos káposztaleves   9
Korhelyleves 1.   10
Lucskos káposzta 1.   11
Paradicsomos káposzta    12
Savanyú káposztaleves 1.   13
Székelykáposzta   14
Szoljanka   15

EGYTÁLÉTELEK
Húsos káposzta   17
Káposzta főzelék ecettel savanyítva   18
Káposztás gombóc   20
Káposztás kocka   20
Káposztás sonka   21
Káposztás tészta   22
Paradicsomos káposztafőzelék   23
Sajtos-káposztás palacsintatorta   24

Székelygulyás   25
Székelykáposzta   26
Székely paprikás   27
Töltött gombás káposzta   28
Túrós korhelyleves   28

Káposzta baromfihússal   29
Kacsa káposztával   30
Töltött libamell   34
Csuka káposztásan   35
Savanyú káposztával töltött halfilé   36

Szegedi pörkölt   40
Székelykáposzta   40
Székely paprikás   40
Fácánsült   42

Brassói rakott káposzta   43
Erdélyi rakott káposzta   44
Lecsós rakott-káposzta   44
Szalonnás rakott káposzta   46

Debreceni töltött káposzta   49
Disznótoros töltött káposzta   49
Egyszerű töltött káposzta   49
Kapros töltött káposzta   51
Tejfölben sült töltött káposzta 2.   53

Egyéb káposztás ételek   55
Káposztás lángos   55
Káposztás palacsinta 1.   56
Káposztás-sonkás pizza-töltelék   56
Káposztás pogácsa 1.   57
Sonkás-káposztás rétes   57

Káposztasaláták, körítések   58
Bécsi burgonyasaláta   59
Gombás káposztasaláta   60
Káposztás sonkasaláta   62
Majonézes káposztasaláta   63
Párolt vörös káposzta 2.   64
Tejfölös kapros káposzta   66

018_kaposztas_etelek.doc
File Size:	1231 kb
File Type:	doc

Gombák könyve

14/10/2013

Tartalomjegyzék

DPG 23. KÖNYV
Gombák könyve

A GOMBA TISZTÍTÁSA   5
SZÍNMENTÉS   5
Gombamártások   5

Gombaételek   6
Gombakrém   6
Gombapaprikás   6
Gombapörkölt   7
Sajtos gomba 1.   9
Töltött gomba   10

Gombás húsételek   11
Gombás csirkemell   12
Gombás göngyölt hús (kímélő étel)   13
Gombás gulyás   13
Gombás hal   13
Gombás húsgombóc   13
Gombás rakott borda   14
Gombás töltött csirke   14

Szarvasgombás receptek   18
Szalonka szarvasgombával töltve   19
Szarvasgomba héjában   19
Szarvasgomba tartósítása   19
Szarvasgomba tárolása   19
Szarvasgombával töltött pulyka   20

Tésztás gombareceptek   21
Gombás metélt   21
Gombás olasz galuska   21
Gombás pizza   21
Gombás túrógombóc   22
Virslis-gombás csiga   22

Tojásos gombaételek   22
Gomba tükörtojással   22
Gombakotlett   22
Gombás tojás – másképpen   23
Sós gesztenye-krokett   23

Zöldséges gombaételek   23
Gombafasírt   24
Gombafejek, Orly- módon   24
Gombás lecsó   24
Gombával töltött paprika   25

Gombasaláták   26
Ciprusi gombasaláta   26
Gombás sajtsaláta   26
Majonézes gombasaláta   28
Paradicsomos gombasaláta 1. (Előételként)   28
Rakott gombás saláta   29

Gomba eltevése   31
A szarvasgomba eltartása és tartósítása házilag   31
Fűszeres gombasaláta   32
Gomba sóban 1.   32
Gombás leves-ízesítő   33
Szarvasgomba tárolása   34
Szarvasgomba tartósítása   35

023_gombak_konyve.doc
File Size:	484 kb
File Type:	doc