Blog Archives - ROLAND CARSON

Éhes diák szakácskönyv (könyvajánló)

27/9/2020

Csodafazék (könyvajánló)

27/9/2020

Szakácskönyv rákbetegeknek (könyvajánló)

27/9/2020

Csodafazék (könyvajánló)

27/9/2020

Csodafazék
Diétás és receptkönyv gyógyulni vágyó rákbetegeknek

a tartalomból:

Céklaleves 1.   29
Zellerkrémleves   30
Kelbimbóleves   32

Karfiolleves maggal   32
Padlizsánkrémleves   33
Karfiolleves   34

Póré-sárgarépaleves   34
Arany krumplikrémleves   35
Zellerkrémleves   35

Gyors cukkinileves   35
Napraforgós káposztaleves   36
Olasz pradicsomleves   37

Krumplikrémleves   37
Mandulás grízleves   38
Karalábéleves 1.    38

Rizskrémleves   39
Csípős-savanyú rizsleves   39
Zöldbableves   41

Krumpligombóc leves   40
Csalánleves   40
Pirított grízleves   41

Kelbimbó leves   41
Reform zöldségleves   42
Citromos naracsleves   42
xxxxxx

Csodafazék variációk   44
Zöldségfazék   44
Sűrű lecsó   45

Göngyölt kelkáposzta   45
Töltött cukkini   46
Rakott karfiol   47

Sült-töltött karalábé   47
Rakott krumpli   48
Göngyölt zöldség   48

Vegyes zöldségragu   49
xxxxx

Zellersaláta   51
Káposztasaláta 1.   51
Káposzta-alma saláta    52

Cékla -alma saláta   52
Gyümölcssaláta   53
Sütőtök saláta   54

Krumplisaláta   54
Francia krumplisaláta   55
Gyermekláncfű saláta   55

Diós saláta   55
Újhagyma vagy pórésaláta   56
Karalábésaláta   56

Tavaszi karalábésaláta   57
Görög karfiolsaláta   57
Hordóskáposzta saláta   58

Sültparpika saláta    59
Patisszon- vagy cukkinisaláta   60
Savanyított cékla   62
xxxxx

Fokhagymamártás   64
Céklamártás   64
Padlizsánkrém   65

Földimogyorókrém   66
Uborkaszósz   67
Lecsószósz   67
xxxx

Sópótló fűszerkeverék   71
Olasz fűszerkeverék   71
Provence-i fűszerkeverék   72

"Vadas" fűszerkeverék   72
Magyaros fűszerkeverék   72
Krémleves fűszerkeverék   72

Ragu fűszerkeverék   72
Kűlönleges saláta fűszerkeverék   73
xxxx

Kelkáposzta főzelék   74
Zöldbab főzelék   75
Spenót   75

Sóska   75
Krumplifőzelék   76
Sárgarépa főzelék   76
xxxx

Graham lisztes félbarna kenyér   78
Rozskenyér   78
Rozscipó   79

Lenmagos kenyér   79
Zabpelyhes kenyér   79
Félbarna kenyér   79

Barna kenyér   79
Zabpelyhes lenmagos kenyér   80
Krumplis cipó   80

Krumplis kenyér variációk   80
Lapos kenyér   80
Rozsos zsemlék   81

Snidlinges barna kenyér   81
Kukoricalisztes kenyér   81
Fűszeres lepény   82

Lángos   82
Graham lepény   82
Zablepény   83

Krumplipogácsa   83
Káposztás pogácsa   83
Graham kuglóf   84

Müzlis kalács   84
Rozslepény   85
Graham kifli vagy zsemle   85

Nyalánkságok, feltétek   87
Káposztás kukoricagombóc   87
Vegegtariánus "kenyér"   88

Szezámkérmes palacsinta   88
Krumplipüré vegetáriánus módra   88
Krumpligolyó-falatkák   89

Kukoricaderce   89
Tökös süti   90
Zöldséggombóc   90

Zabpehely krokett   91
Könyvek, amik további segítséget nyújtanak   96
Tartalomjegyzék   98
Címek, ahol kérdéseiddel levélben és telefonon bármelyikőnket elérhetsz   103

Szakácskönyv rákbetegeknek (könyvajánló)

27/9/2020

Rákbetegek diétáskönyve (könyvajánló)

27/9/2020

Rákbetegek diétáskönyve
Több mint 100 recept, mely segít az étkezési nehézségeket leküzdeni és az egészséget helyreállítani

a tartalomból:

Milyen kapcsolatban áll az étrend a rákkal?   11
Étrend a diagnózis után   18

Levesek és előételek   32
Főételek   39
Pudingok és desszertek   51

Sütemények   63
Tápitalok   68
Az egészséges táplálkozást szolgáló ételajánlatok   76

Reggeli   77
Előételek és levesek   80
Főételek   83

Desszertek   115
Tárgymutató   120

Havas Dóra: Álmaim cukrászdája (könyvajánló)

27/9/2020

Havas Dóra: Születésnaptól születésnapig

27/9/2020

Bereznay Tamás: Mai magyar konyha (könyvajánló)

27/9/2020

Mai magyar konyha

a tartalomból:

Előételek
020 Zöldborsós csirkemájpástétom
022 Rozmaringos vargánya fokhagymás pirítóssal
030 Kacsatepertő lilahagyma-salátával

Levesek
048 Zöldbabos bárányhúsleves
054 Zöldborsókrémleves tormával
056 Kapros kukorica-krémleves

Halételek
076 Bőrében sült balatoni fogas parajos, rakott burgonyával
078 Szalonnában sült harcsafilé kaprosparadicsomos savanyú káposztával
082 Szalonnában sült pisztrángfilé dióolajos friss salátával

Szárnyasételek
088 Ropogós libacomb párolt káposztával
090 Egészben sült, töltött kacsa mézes sült almával
094 Kenyértésztában sült fácánmell

104 Bazsalikomos csirkefasírt
110 Csirkecomb fűszeres túróval töltve
114 Rántott csirke petrezselymes burgonyával

Húsos finomságok
122 Véres hurka kelkáposztával
128 Sertéscsülök pékné módra
138 Báránysült paradicsomos fehérbabbal

Egytálételek
150 Töltött paprika
154 Rakott krumpli
156 Töltött káposzta

Húsmentes fogások
168 Káposztás cvekedli
172 Tojásos nokedli fejes salátával
178 Spenót bundás kenyérrel

Saláták és savanyúságok
188 Csalamádé
196 Kovászos uborka
198 Káposztasaláta

Sós falatok
204 Burgonyás pogácsa
206 Szalonnás-tejfölös lepény
212 Köményes kifli

Édességek
232 Meggyes rétes
234 Eper tejföllel
238 Kakaós, fahéjas, szilvalekváros vagy diós csiga

248 Tárgymutató

Bereznay Tamás:Németország ízei (könyvajánló)

27/9/2020

a tartalomból:

024 Hannoveri egytálétel
038 Fekete-erdő torta
050 Regensburgi kolbász káposztával és édes mustárral

054 Töltött borjúdagadó
072 Kapris húsgolyók pikáns szószban
082 Vaddisznósűlt édes-savanyúan

098 Málnapuding
120 Lepényhal és aprórákok paradicsomzselében
136 Töltött káposzta

150 Szegfűszeges sertéssült kenyérmorzsában
160 Cékla citromosán, grillezett hátszínnel
188 Báránygerinc zöldfuszerekkel

210 Sörben párolt sertéslapocka
224 Türingiai virslisaláta
236 Sült liba káposztával
248 Tárgymutató