ROLAND CARSON
  • Radiojatekok 1
    • Radiojatekok 2
    • Radioszinhaz
    • Zene 1 >
      • Kabare >
        • Hofi Geza
      • Kovacs Apollonia
    • Zene 2
    • Mese lemezek 1, esti mesek
    • Meselemezek 2, esti mesek
  • Konyvek 3
    • Konyvek 1
    • Konyvek 2 >
      • Sandra Brown
    • Receptek 2
    • Receptek 1
    • Kepregenyek
  • Filmek 2
    • Filmek 1 >
      • Mesefilmek >
        • Bab- es rajzfilmek, animacio
        • Bab- es rajzfilm sorozatok
      • Diafilmek
    • Filmsorozat 2
    • Filmsorozat 1
  • Szinhazi kozvetitesek 2
    • Szinhazi kozvetitesek 1
    • Hangoskonyvek
  • Fotok, riportok, versek
  • Guestbook
  • Hogyan...
  • Home

Lejtényi-Andresz: Rongyosrétes (könyvajánló)

27/9/2020

0 Comments

 

Rongyosrétes
Szerző Lejtényi Éva, Andresz Katalin
Szerkesztő Urr Géza

Tartalom

Gyúrt, főtt tészták    7
Kenyerek, kalácsok, bejglik, kuglófok    11
Fánkok, zsírban sült tészták, gombócok    25

Palacsinták, morzsák, tejben főtt tészták    34
Rétesek, bélesek    42
Mézesek    51

Porhanyós tészták    58
Piskóták, torták    87
Aprósütemények    117

Kekszek, ostyák    134
Pogácsák, kukoricások    142
Krémek, mázak, fagylaltok, gyümölcskocsonyák, gyümölcssajtok    153

Szörpök, borok, likőrök, pálinkák    166
Vendégvárás    171
Tárgymutató    187

0 Comments

Régi idők receptjei (könyvajánló)

26/9/2020

0 Comments

 

a tartalomból:

A nyers koszt kedvelőinek    12
Levesek    19
Levesbetétek    40

Előételek    45
Egytálételek    49
Gombás ételek    56

Kukoricás ételek    58
Húsok    60
Vadhúsok    80

Disznóvágás    84
Szárnyasok    88
Hal    93

Saláták    100
Mártások, köretek    105
Pástétomok    122

Italok    124
Tészták    126
Krémek, mázak    153

Felfújtak, pudingok    154
Fagylaltok, parfék    163
Befőzés    166

Tárgymutató    183

0 Comments

Urr Géza: Főzzünk olcsón finomat (könyvajánló)

26/9/2020

0 Comments

 

Főzzünk olcsón finomat
    
Tartalom

Levesek 5
Levesbetétek 17
Előételek, egytálételek 19

Húsételek 47
Belsőségek 71
Halak 79

Húspótlók 83
Főzelékek, köretek 91
Hideg falatok, saláták 95

Meleg tészták 105
Sütemények, édességek 115
Torták 123

Sütő nélkül 125
Sós sütemények 127
Befőzés 129

Tárgymutató 135

0 Comments

Urr Géza: Fogyókúra éhezés nélkül (könyvajánló)

26/9/2020

0 Comments

 

Fogyókúra éhezés nélkül
heti menütervek/ Fogyás napi ötszöri étkezés mellett!

a tartalomból:

Fogyjunk le nyugodt körülmények között    
Különféle módok és módszerek    
Hogyan vélekedjünk a testmagasság és a testsúly viszonyáról?    

Milyen az ön ideális alakja?    
Tilalmi listára kell-e tenni egyes élelmiszereket?    
A zsíradékokat nem kiküszöbölni kell, hanem jól megválasztani    

A legfontosabb: Őrizzük meg életörömünket!    
Mit, hol és hogyan együnk?    
Mennyit együnk?    

A rágás    
Zöldségek és főzelékek    

Hidegen vagy melegen együk az ételeket?    
Sütemények    
Gyümölcsök    

Húst vagy halat tartalmazó ebédek és vacsorák keményítőben gazdag élelmiszerek nélkül    
Hústalan ebédek és vacsorák, főzelékkel és keményítőben gazdag élelmiszerekkel    
Éljünk nyugodt körülmények között    

A gondolatok "helyettesítésének" és irányításának technikája    
Tudjon parancsolni a testének    
Több mint negyven kalóriaszegény recept    

Zöldségek    
Húsételek    
Halételek    

Szárnyas- és nyúlételek    
Tojásételek    
Meleg előételek    
Hideg előételek    

Desszertek    
Maradék ételekből    
Egytálételek    
Gyorsan elkészíthető, könnyű ételek   

0 Comments

Urr Géza: Nagy szakácskönyv (könyvajánló)

26/9/2020

0 Comments

 

Nagy szakácskönyv
Új receptek gyűjteménye!

a tartalomból:

A sütés-főzés alapfogalmai    7
Levesek és levesbetétek    10
Mártások    26

Tojásételek    72
Halételek, rákból, békából készülő ételek    85

Marha    107
Borjú    127
Sertés    144

Bárány és ürü    163
Vad és vadszárnyas    167
Szárnyasok    173

Főzelékek és köretek    203
Saláták    219
Tészták, fagylaltok és parfé    225

Főtt tészták    225
Rétesek    230
Kelt tészták    232

Vegyes és teasütemények    246
Kevert és égetett tészták    251
Felfújtak    255

Pudingok    256
Krémek    258
Torták    266

Különleges sütemények    272
Fagylaltok és parfék    275
Kímélő ételek    291

Levesek    296
Előételek    300
Halételek    302

Húsételek    304
Főzelékek    308
Tészták    312

Étrendek összeállítása    317
Egytálételek - gyorsfőzés, befőzés    323

0 Comments

Urr Géza: Sütemények és édességek (könyvajánló)

26/9/2020

0 Comments

 

Sütemények és édességek
Szerkesztő Urr Géza

a tartalomból:

Körözött liptói túró    5
Szendvicstorta    8
Vajastészta pástétommal    11

Habcsók    14
Mogyorós pasziánsz    17
Huszárcsók    17

Dominókövek    19
Rumos szelet    20
Húsos palacsinta    21

Vaníliakrémes palacsinta    22
Bundázott gyümölcsök    23
Sonkás omlett    24

Vánkoscsücske    26
Rendkívül finom farsangi fánk    27
Márványos kuglóf    29

Finom foszlós kalács    32
Villámkalács (nem kell dagasztani)    34
Gyors lángos    34

Krumplis rétes    37
Húsos rétes    37
Csokoládés rétes    38

Habroló    42
Omlós tészták és vegyes sütemények    45
Nőiszeszély omlós tésztából    46

Cseresznyés piskótasütemény    52
Eperszelet    53
Kávékrémes sütemény    55

Meggypuding    62
Nelson-puding    63
Piskótapuding rummal    65

Túrófelfújt    68
Valódi Sacher-torta    73
Gesztenyés csokoládérolád    76

Grillázstorta    82
Homoktorta    84
Palacsintatorta    87

Kávémáz    93
Rigó Jancsi-krém    95
Mokkakrém    96

Madártej    103
Kávéhabkrém    104
Finom kakaókrém    105

Fagylaltok, parfék, sarlottok    109
Narancsfagylalt    111
Mandarinfagylalt    111

Ribizlifagylalt    112
Tuttifrutti fagylalt    112
Gesztenyefagylalt    112

Csokoládéparfé    114
Tuttifrutti parfé    115
Csokoládéfagylalt (hűtőben)    116

Cukorkák és csokoládébonbonok    124
Szaloncukor    126
Fondant-nal töltött csokoládébonbonok    130

Üdítők, italok, frissítők    132
Ice cream soda    133
Tojáslikőr    137

Csokoládélikőr    138
Kakaólikőr    138
Ananász- vagy őszibarackbólé    142

0 Comments

Urr Géza: A sütés-főzés abc-je (könyvajánló)

26/9/2020

0 Comments

 

A sütés-főzés abc-je
Levesek, saláták, disznótoros, tészták, húsok, halak

a tartalomból:

A húsok darabolása, és aprítása    15
A húsok főzéshez, sütéshez való előkészítése    15
A húsok megtöltése    17

A csirkefélék bontása    27
A liba részeinek bontása    26
A pecsenyének való pulyka bontása    26

Gombás sertésborda    150
Makaróni (vagy spagetti) magyarosan    145
Milánói sertésborda    150

Tejfölös gomba tükörtojással    142
Tojással töltött paradicsom    144
Gombakrémleves    162

Libaleves    154
Rákleves    164
Rántott köménymagleves    156

Zellerkrémleves    163
Májgombóc    170
Tojáslepény    171

Paradicsomsaláta    178
Kelkáposzta-főzelék    182
Tökfőzelék    180

Gombamártás    187
Kapormártás    188
Meggymártás    189

Gombás palacsinta kirántva    199
Kolbászrétes    200
Palacsinta paprikás csirkével    198

Töltött gomba    194
Hússaláta    202
Sonkával rakott kenyér    203

Kacsa- vagy libahúsból készült pástétom    206
Meleg vadhúspástétom    206
Sajtos töltött tojás melegen    122

Fogas- vagy süllőszelet roston    215
Gombás fogasszelet csőben sütve    115
Rácponty    215

Süllőfilé rántva    215
Töltött csuka    216
Gombás csirke    223

Paprikás csirke    222
Pirított libamáj    223
Rántott csirke    225

Borjúbecsinált    234
Borjúpaprikás    235
Borjúpörkölt    233

Paradicsomos borjúszelet    231
Bélszínszelet Stefánia-módra    246
Gombás rostélyos    239

Csikóstokány    260
Erdélyi fatányéros    256
Párizsi borda    258

Bárány-, birka-, ürühúsok    261
Vadhúsok    265
Borjúmájszeletek roston    272

Kolbász    277
Májas hurka    277
Véres hurka    277

Tejfölös kocka    285
Túrós csusza    289
Farsangi fánk    291

Labdarózsa    297
Citromfelfújt    299
Ízes omlett    302

Karamellfelfújt    300
Kávépuding    303
Mogyorópuding    305

Krémes palacsinta    307
Cseresznyés rétes    310
Tökös-mákos rétes    312

Túróspástétom    315
Gesztenyehabkifli    316
Ördögpirula    322

Női szeszély    326
Római szelet    326
Rigó Jancsi    335

Burgonyás pogácsa, egyszerű    344
Hájas ízes táskák    339
Omlós töpörtyűs pogácsa    342

A főzelék-, zöldség- és gyümölcsfélék eltevése    347
A befőzés általános tudnivalói    349

Málnaszörp készítése    362
Ribiszkedzsem    362
Rumos cseresznye, meggy vagy szilva    359

0 Comments

Urr Géza: Nagy süteményeskönyv (könyvajánló)

26/9/2020

0 Comments

 
Picture
Picture

Nagy süteményeskönyv
    
a tartalomból:

Cseresznyés lepény    14
Cseresznyés szelet    16
Málnás piskótatészta    17

Csokoládés banánszelet    21
Citromkrémmel töltött citromos szelet    22
Kávékrémes mogyorós szelet    25

Citrommázas csokoládés kocka    32
Rumos félholdak    35
Kávés szelet    44

Piskótatésztából készült tekercsek    50
Biszkvitkenyerek, kuglófok és őzgerincek    58

Tojásfehérjéből készült püspökkenyér    60
Málnaszörpös kenyér    63
Olcsó piskótakuglóf    64

Sütőporos kuglóf    67
Omlós tésztából készült sütemények    71
Olcsó burgonyás szelet    76

Orosz pite    78
Jugoszláv kalács    79
Kiflik élesztős vajastésztából    86

Kakaós krémmel töltött szelet    89
Krémmel töltött kockák    96
Banántorta    107

Házi diótorta    114
Gesztenyetorta    118
Csokoládétorta    124

Kakaókrémes piskótatorta    133
Dobostorta    144
Kávékrémmel töltött ostyatorta    153

Piskótakeksz    157
Tejfölös keksz    159
Csokoládés karikák citrommázzal    162

Cseresznyés sütemény    174
Citromos rudacska    179
Finom gyermek mézeskalács    183

Moszkvai pogácsa    190
Leveles tésztából készült ívek    202
Karácsonyi csokoládédísz    208

Csokoládés habbal töltött karikák    213
Sütemények leveles vajastésztából    215
Cseresznyés rétes    222

Burgonyás rétes    226
Omlós tejfölös rétes    227
Sajtos burgonyapogácsa    237

Kelt tészták    242
Aranygaluska vaníliamártással    248
Olcsó fánk    263

Banán bundában tejszínhabbal    270
Káposztás palacsinta    274
Palacsinta burgonyás tésztából    276

Cseresznyés omlett    285
Gyors omlett    288
Egyszerű omlett    288

Gesztenyepuding    316
Citrompuding krémmel    316
Csokoládés banánpuding    318

Kávégolyók    335
Csokoládégolyók    335
Gesztenyerúd    337

Citromos ostyaszelet    347
Csokoládés ostyaszelet    349
Málnakrém piskótával    363

Citromkrém tejszínhabbal    366
Diókrém    369
Mogyorókrém    369

Málnafagylalt I.    383
Citromfagylalt I.    384
Ananászfagylalt    384

Cseresznyelimonádé    395
Málnalimonádé    395
Feketeáfonya-limonádé    396

Ringlókompót    404
Körtekompót    404
Málna-kompót    405

0 Comments

Urr Géza: Finomat olcsón, korszerűen (könyvajánló)

26/9/2020

0 Comments

 

a tartalomból:

Melegszendvicsek    7
Pizzák    15
Hamburgerek    21

Marhahúsételek    25
Sertéshúsételek    41
Bárány- és birkaételek    77

Házinyúlételek    83
Belsőségek    87
Főzelékek, köretek    99

Sütemények, édességek    129
Kevert tészták    129
Omlós és leveles tészták    141

Kelt tészták    154
Vegyes sütemények    160
Édességek sütő nélkül    172

Torták    181
Krémek, fagylaltok, parfék    203
Krémek    203

Fagylaltok, parfék    214
Sós sütemények    223
Kenyerek    230

0 Comments

Urr Géza: A legfinomabb muffinok 3 (könyvajánló)

27/1/2019

0 Comments

 


a tartalomból:

Almás-répás muffin 19
Sárgabarackos muffin 21
Banános-epres muffin 23

Körtés muffin 24
Epres-rebarbarás muffin 26
Epres-kivis muffin 27

Kivis muffin 30
Almás Toffee 36
Almás Cini Minis 37

Ananászos-csokidarás muffin 45
Almás-joghurtos muffin 46
Banános-csokis-mazsolás muffin 47

Körtés-csokis muffin 48
Cseresznyés-csokis muffin 48
Pina Colada 52

Körtés-mogyorós muffin 56
Epres-diós muffin 56
Cseresznyés-burgonyás muffin 57

Répás-mogyorós muffin 60
Szénsavas mogyorós muffin 65
Müzlis-mézes muffin 67

Diós-rumos muffin 70
Brownie 71
Földimogyorós-nutellás muffin 72

Nugátos-mogyorós muffin 73
Fehér csokis muffin 75
Kapucsínó muffin 78

Nutellás muffin 80
Csokis Kinder-meglepetés 81
Kólás-joghurtos muffin 82

Nyári csokis muffin 86
Banános-likőrös muffin 88
Pálinkás muffin 91

Konyakos-diós muffin 92
Tojáslikőrös muffin 93
Tojáslikőrös-csokis muffin 94

Diós ír kávé 95
Szilvás-konyakos muffin 97
Vörösboros muffin 99

Rumos-diós muffin másként 100
Vanílialikőrös muffin 101
Whiskeys-csokis muffin 101

Mazsolás-fahéjas muffin 105
Szilvás-diós muffin 105
Mogyoró vajas muffin 109

Gyömbéres-fűszeres muffin 110
Zselés-banános muffin 112
Kávés muffin 113

Vaníliás muffin 116
Karácsonyi muffin forralt borral 117
Sajtos muffin 123

Mozzarellás paradicsomos muffin 124
Paprikás-sajtos muffin 125
Paradicsomos-gombás muffin 128

Löncshúsos muffin 132
Szalámis-gombás muffin 133
Szalámis-pizzás muffin 134

Sonkás-sajtos muffin 135
Leveles tésztás paradicsomos muffin 139
Pudingos kelt muffin 140

Zöldfűszeres kenyér 142
Püspökkenyér 142

0 Comments
<<Previous

    Receptek 2

    Nem árulok könyveket.
    Aki sosem kockáztat, annak nincs mit remélnie.

    Archives

    March 2023
    March 2022
    January 2022
    December 2021
    May 2021
    April 2021
    January 2021
    September 2020
    January 2020
    January 2019
    August 2018
    January 2018
    August 2017
    July 2017
    May 2017
    April 2017

    Categories

    All
    1001 Recept
    100 Legjobb R A
    100 Legjobb R B
    100 Legjobb R C
    100 Legjobb R D
    100 Legjobb R E
    100 Legjobb Recept
    100 Legjobb R F
    100 Legjobb R G
    100 Legjobb R H
    100 Legjobb R I
    100 Legjobb R J
    100 Legjobb R K
    100 Legjobb R L
    100 Legjobb R M
    100 Legjobb R N
    100 Legjobb R O
    100 Legjobb R P
    100 Legjobb R R
    100 Legjobb R S
    100 Legjobb R Sz
    100 Legjobb R T
    100 Legjobb R U
    100 Legjobb R V
    100 Legjobb R Z
    155 Aprosutemeny
    155 Bogres Sutik
    155 Burgonyas Etel
    155 Egytaletel
    155 Fagylalt
    155 Gombas Etel
    155 Husos Etel
    155 Kenyer
    155 Koktel
    155 Leves
    155 Magyaros Etel
    155 Muffin
    155 Retes
    155 Sajtos Etel
    155 Szarnyasetel
    155 Tepsis Sutemeny
    155 Wokos Etel
    555 Csirkehusos Recept
    555 Magyaros Recept
    555 Olcso Recept
    555 Sutemeny
    A
    Almarozsa
    Almas Etelek
    Andresz Katalin
    Aprosutemenyek
    Autoimmun Szakacskonyv
    B
    Babaszakacskonyv
    Bab Etelek
    Bajor Etelek
    Barany
    Bartfai Laci Bacsi
    Bartfai Laci Bacsi 155
    Bartfai Laci Bacsi B
    Bartfai Laci Bacsi F
    Bartfai Laci Bacsi H
    Bartfai Laci Bacsi O
    Bartfai Laci Bacsi S
    Bartfai Laci Bacsi Sz
    Befottek
    Bereznay Tamas
    Bernath Jozsef
    Birka
    Black White
    Bogracsban
    Bolognai Spagetti
    Borjuhus Etelek
    Buci Maci
    C
    Chefparade
    Cigany Etelek
    Csaladi Konyha
    Csekesz Szakacskonyv
    Csokolades Receptek
    Csulkos Etelek
    D
    Daralt Hus Etelek
    Demcsak Zsuzsa
    Desszertek
    Dietas Etelek
    Djvu Letoltes
    E
    Edes Palacsinta
    Edessegek
    Egesz Evben Nyari Izek
    Egyserpenyos Etelek
    Egytaletelek
    Erdei Gyumolcsok
    Erdelyi Etelek
    F
    Fagylalt
    Fahejas Csiga
    Falusi Etelek
    Fank
    Flamingo Szelet
    Fogyokuras Etelek
    Fokhagymas Etelek
    Fott Tesztak
    Fozelek
    Fozelekek
    Fozesi Technikak
    Fozes Mindenkie
    Fozni Gyerekjatek
    Fozzunk Vegre
    G
    Gesztenyegolyo
    Gombas Etelek
    Gombas Penne
    Gorog Etelek
    Govinda Szakacskonyve
    Gyerek Menuk
    Gyerek Szakacskonyv
    Gyogyteak Minden Bajra
    Gyors Etelek
    Gyumolcsos Etelek
    H
    Hagyma Etelek
    Hajdu Bihari Naplo R
    Haladoknak
    Haletelek
    Hamburgerek
    Havas Dora
    Hidegtalak
    Hogyan Valjunk Hazi Istennokke
    Hus Etelek
    Husgomboc Paradicsommartas
    Husos Etel
    I
    Indiai Etelek
    Inyenceknek
    Italok
    Jamjarlady
    Justh Szilvia
    K
    Kacsa
    Kakaos Kalacs
    Kakaos Kiflik
    Kalacsok
    Kaposztas Etelek
    Karacsonyi Etelek
    KE
    Kenyerek
    Kenyerlangos
    Ketszemelyes
    Kezdoknek
    Kinai Etelek
    KO
    Kokuszgolyo
    Kokusztekercs
    Konnyu Etelek
    Konyhai Kutyuk
    Konyhai Trukkok
    Konyha Tunderek
    Konyvajanlo 100
    Konyvajanlo 155
    Konyvajanlo A
    Konyvajanlo B
    Konyvajanlo C
    Konyvajanlo E
    Konyvajanlo F
    Konyvajanlo G
    Konyvajanlo H
    Konyvajanlo I
    Konyvajanlo K
    Konyvajanlo L
    Konyvajanlo M
    Konyvajanlo N
    Konyvajanlo O
    Konyvajanlo P
    Konyvajanlo R
    Konyvajanlo S
    Konyvajanlo Sz
    Konyvajanlo U
    Konyvajanlo V
    Koretek
    Kremek
    Krumplis Etelek
    L
    Legjobb Csaladi Sz
    Legjobb Receptek
    Lejtenyi Eva
    Lekvarok
    Lepenyek
    Letoltheto Konyvek
    Letoltheto Konyvek 100
    Letoltheto Konyvek C
    Letoltheto Konyvek G
    Letoltheto Konyvek M
    Letoltheto Konyvek R
    Levesek
    Lexikon
    Lurz Gerda
    Magyar Etelek
    Magyar Konyha Magazin
    Marha
    Martasok
    Mediterran Etelek
    Meggyszosz
    Melegszendvicsek
    Mexikoi Etelek
    Mezei Elmira
    Mezei Elmira P
    Mezes Finomsag
    Mikro Receptek
    Milanoi Sertesborda
    Muffinok
    N
    Nagyanyaink Sutottek
    Nemet Etelek
    Nigella Expressz
    Nigella Falatozoja
    Nigella Lawson
    Nigella Unnepi Lakomai
    Nyul
    Olasz Etelek
    Olcso Etelek
    Paleolit
    Paprikas Etelek
    Paradicsomos Etelek
    Peksutemenyek
    Pizzak
    Pizzas Kiflik
    Porkoltek
    Pulyka
    Puncsgolyo
    Rakbetegeknek
    Rakott Teszta
    Recept Videok Felh
    Regi Idok Receptjei
    Rizses Etelek
    Romai Tal
    Rongyosretes
    S
    Sajtos Etelek
    Sajtos Keksz
    Salata
    Savanyusagok
    Sertes Etelek
    Skandinav Etelek
    Sonkas Korongok
    Sos Kifli
    Sos Palacsinta
    Sos Peter Janos
    Spagettik
    Spanyol Etelek
    Sult Husok
    Sult Tesztak
    Sutemenydiszites
    Sutemenyek
    Sutes Fozes Abc
    Szakacskonyv
    Szakacskonyv B
    Szakacskonyv F
    Szakacskonyv N
    Szakacskonyv R
    Szarnyas Etelek
    Szendvicsek
    Szorpok
    Tavol Keleti Etelek
    Tejes Etelek
    Tojasos Etelek
    Tokos Etelek
    Toltott Kaposzta
    Torok Etelek
    Tortadiszites
    Tortak
    Turogomboc
    Turos
    Unnepi Etelek
    Urr Geza
    Vegetarianus Etelek
    Vendegeknek
    Vilag Izei
    Virslis Sajtos Langos
    Waldhauser Laszlo
    Wok
    Zilahy Agnes
    Zoldseges Etelek
    Zoldseges Penne
    Zserbo

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Radiojatekok 1
    • Radiojatekok 2
    • Radioszinhaz
    • Zene 1 >
      • Kabare >
        • Hofi Geza
      • Kovacs Apollonia
    • Zene 2
    • Mese lemezek 1, esti mesek
    • Meselemezek 2, esti mesek
  • Konyvek 3
    • Konyvek 1
    • Konyvek 2 >
      • Sandra Brown
    • Receptek 2
    • Receptek 1
    • Kepregenyek
  • Filmek 2
    • Filmek 1 >
      • Mesefilmek >
        • Bab- es rajzfilmek, animacio
        • Bab- es rajzfilm sorozatok
      • Diafilmek
    • Filmsorozat 2
    • Filmsorozat 1
  • Szinhazi kozvetitesek 2
    • Szinhazi kozvetitesek 1
    • Hangoskonyvek
  • Fotok, riportok, versek
  • Guestbook
  • Hogyan...
  • Home