Blog Archives - ROLAND CARSON

Mezei Elmira: Paleolit finomságok gyerekeknek (könyvajánló)

27/9/2020

Mezei Elmira: Paleolit sütemények (könyvajánló)

27/9/2020

Mezei Elmira: Paleolit vendégváró falatkák (könyvajánló)

27/9/2020

Autoimmun szakácskönyv (könyvajánló)

27/9/2020

Autoimmun szakácskönyv (könyvajánló)

27/9/2020

Karácsonyi ételek (könyvajánló)

27/9/2020

Karácsonyi ételek
Az előételektől a desszertekig/Új ötletek, kiváló ételek az ünnepi asztalra

a tartalomból:

Előételek, bevezető fogások
Breton pástétom 17
Csirkés sárgadinnyekoktél 22

Garnélával és kaviárral párolt tojás 29
Kacsamájas nyúlpástétom 9
Kaszinótojás és sonkatekercs franciasalátával 8

Orosz hússaláta 12
Pulykával töltött alma 23
Diókrémleves csokoládés darapudinggal 48

Galambleves májgombóccal 52
Kecsegehúsleves 55
Pontyhalászlé 43

Almás-káposztás pulykaragu 102
Börzsönyi töltött gomba 86
Debreceni töltött káposzta 78

Gesztenyével töltött pulykamellrolád 83
Jércesült 87
Konyakos sajttal kent csirkemell 103

Libamáj vörösborral meglocsolva 107
Mandulában sütött pisztrángok 65
Mézzel-tejjel sült csirke 64

Pulykacombsült 99
Ropogósra sütött bőrös malackaraj pirított ananásszal 90
Sonkával-gombával töltött sertésborda 61

Csikós pogácsa 112
Kakaós fonott kalács 125
Pozsonyi kifli 122

Karácsonyi receptek kincsestára (könyvajánló)

27/9/2020

Tartalom

Előételek és italok   4
Ünnepi ételek   20
Saláták és köretek   34

Főételek   48
Sütemények, édességek   62
Desszertek   78

Névmutató   92

Karácsonyi sütik (könyvajánló)

27/9/2020

Karácsonyi sütik
Receptek gyerekeknek
Szerző Fiona Patchett

a tartalomból:

Mielőtt nekikezdenél 3
Sütési fortélyok 4
Karácsonyi aprósütemények 6

Citromos, fahéjas csillagok 8
Csokoládés, narancsos szívek 12
Lekváros linzerek 16

Gyümölcsös kosárkák 18
Fehér csokoládés brownie-k 20
Karácsonyi tortácskák 22

Fűszeres, almás muffinok 24
Mini karácsonyi torták 26
Perec 28

Karácsonyi fatörzs 30
Karácsonyi csokoládétorta 36
Mézeskalács házikók 38

Gyümölcskenyér 40
Díszítő ötletek 44
Csomagolási trükkök 46

Mindennapi családi konyha (könyvajánló)

27/9/2020

Mindennapi családi konyha

a tartalomból:

Zöldséges levesek   5
Húsos levesek   11
Gyümölcslevesek   21

Tojásételek   29
Zöldséges ételek   39
Burgonyás ételek   55

Rakott burgonyák   55
Töltött burgonyák   59

Hideg szendvicsek   69
Meleg szendvicsek   72
Mártások   77

Saláták   80
Halak   91

Csirkehúsból készült ételek   111
Csirkebelsőségekből készülő ételek   124
Kacsából készülő ételek   127

Libából készülő ételek   130
Pulykából készülő ételek   133
Sertéshúsos ételek   137

Darált húsból készülő ételek   137
Pörköltből készülő ételek   141
Tokányok   143

Sültek   144
Belsőségekből készülő ételek   159
Sertéshúsból készülő egyéb ételek   163

Marhahúsos ételek   165
Apróhúsból készülő ételek   165
Darált húsból készülő ételek   169

Szelet húsok   174
Belsőségekből készülő ételek   187
Marhahúsból készülő egyéb ételek   189

Vadételek   193
Felvágottas ételek   205
Édességek   209

Gyümölcsös édességek   209
Édességek főtt tésztából   228
Egyéb, sütés nélküli édességek   234

Családi konyha (könyvajánló)

27/9/2020