Category: Konyvajanlo Sz - ROLAND CARSON

100 recept, amit minden nőnek ismernie kellene (könyvajánló)

30/1/2024

Hol volt, hol nem volt, volt egyszer egy sültcsirke-recept, melyet a Glamour magazin egyik szerkesztője odaadott az asszisztensének, aki épp azon töprengett, mivel is lepje meg barátját vacsorára.

A lány megsütötte a csirkét. A fiú teljesen odavolt. És egy kis idő múlva megkérte a lány kezét.
---
De ez még nem minden: további három fiatal hölgy is elkészítette a csirkét élete párjának, és rövidesen mindhárom férfi előrukkolt a várva várt kérdéssel.

A Glamour ezután a magazinban is leközölte a receptet, természetesen. Eljegyzési csirke néven, és a lap szerkesztősége azóta több mint hatvan olyan esetről szerzett tudomást, amikor a recept elkészítését lánykérés követte.

Aki fél attól, hogy bekötik a fejét, vigyázzon! Ez a csirke nem viccel!
---
Természetesen az élet nem csak az esküvőről szól. Éppen ezért ebben a könyvben sem csak az Eljegyzési csirkéről olvashatsz. Találsz benne további 99 nagyszerű receptet, melyeket mind-mind úgy találtunk ki, hogy segítségükkel elérhesd céljaidat.

A Mutasd meg anyunak, hogy nem halsz éhen fasírttól
a Nyűgözd le a családját Chardonnay tortáig receptjeink segíteni fognak, hogy szenvedéllyel és örömmel főzz.

Mindegyiket a valós helyzeteket és igényeket szem előtt tartva alkottuk meg. Hiszen a főzés öröm, a tapasztalt és a kezdő szakácsok számára egyaránt!

Szakácskönyv rákbetegeknek (könyvajánló)

27/9/2020

Szakácskönyv rákbetegeknek (könyvajánló)

27/9/2020

Bártfai: 155 húsos étel (könyvajánló)

26/9/2020

155 húsos étel

a tartalomból:

Ananászos sertésbordák   16
Bakonyi sertésszelet   88
Báránykaraj burgonyatortával   81

Bazsalikomos húspástétom   46
Bóbitás sertésborda   30
Bujtatott túrós sertésborda   26

Csirkeragu sajttésztában   102
Eszterházy rostélyos   113
Földimogyorós csirkemell   92

Földimogyorós csirkepaprikás   96
Gesztenyés-csirkemájas tekercs   47
Gombás vagdalt hús   58

Gyors húsgombócok   77
Gyöngytyúk melle gazdagon   38
Illatos báránycomb   75

Kacsacombok gazdagon   43
Kapros-májas sertéskaraj   90
Kolbászhúsos sertéskaraj   115

Marhaszegy kaprosan   105
Mézes sertéskaraj   15
Pikáns-édes marhafelsál   18

Pulykamell gazdagon   41
Rakott kelkáposzta   103
Sajtos hús   87

Sajtos-májas húspogácsa   60
Sertéskaraj kolbásszal töltve   79
Stefánia vagdalt   64

Tésztarolád pörkölttel   72
Töltött karaj   112
Töltött paprika   63

Vaddisznópörkölt   114
Vajas-sajtos sertéshús   13
Velős göngyölt hátszín   42

Bártfai: 155 wokban készült étel (könyvajánló)

26/9/2020

155 wokban készült étel

a tartalomból:

Ananászos kacsa   100
Bundázott csirke pekingi módra   81
Csibegombóc citrommártással   10

Csirke illatos gombával   36
Fokhagymás csirkemell spárgával, kukoricával   107
Fürjtojás leves   84

Fűszeres csirkefalatok   73
Gombás csirke   103
Gombás tekercs   79

Hal csirkével és gombával   45
Húsos palacsinta   58
Kukoricás sertéscomb   14

Lazac zöldségágyon   92
Mandarin palacsinta   74
Ötfűszeres bárány újhagymával   33

Palacsinta édes-savanyú töltelékkel   86
Pekingi kacsa - a klasszikus kínai   72
Részeges sertéscomb   16

Szecsuáni csirke   76
Tintahalas spagetti   42
Tripla vagdalt   9

Bártfai: 155 szárnyasétel (könyvajánló)

26/9/2020

155 szárnyasétel

a tartalomból:

Almával töltött tyúkpecsenye   70
Ananászos sajtkrémmel töltött csirkemell tekercs   22
Betyáros csirkepaprikás   62

Citromos-mézes csirke   29
Cukkinis csirke   76
Csirke milánói módra   14

Csirkecomb Hercegnő módra   75
Csirkelepény joghurtos mártással   58
Csirkemájas-gombás bruschetta   95

Csirkepörkölt csuszával   59
Extra gyöngyös   36
Fürjtojásos csirkesaláta   40

Gesztenyés-csirkemájas tekercs   42
Gombával töltött csirkemell   49
Húsos pite   83

Kapros csirke   15
Konyakos csirkesaláta   39
Májkrémes falatok   93

Márványsajttal töltött jércemell   25
Pekingi mangós csirke wokban   104
Pikáns töltött csirke   80

Rakott csirke   114
Sajtos-húsos palacsinta   56
Sajtos-sonkás csirkemell roston   47

Sóban sült csirke   102
Tojásos csirke   109
Zöldséges csirkecomb   43

Bártfai: 155 kenyér, kalács és péksütemény (könyvajánló)

26/9/2020

155 kenyér, kalács és péksütemény

a tartalomból:

Bajor kifli   75
Burgonyapelyhes kenyér   21
Clabatta - olasz papucskenyér   91

Csapati - indiai lepénykenyér   54
Darált húsos kenyér   23
Erdélyi kürtöskalács   97

Focaccia - olasz lepénykenyér   78
Fokhagymás kenyér   37
Füstölt csülök cipóban   59

Fűszeres csapati   55
Gombás kenyér   58
Görög pita   64

Házi fehér kenyér   12
Házi zsúrkenyér   57
Húsvéti sonkás töltött kifli   74

Kakaós csiga   88
Kenyérlángos   90
Kolbászos kenyér   41

Kovászolt burgonyás kenyér   14
Köményes stangli   87
Leveles töpörtyűs pogácsa   101

Mazsolás kalács   102
Mogyorós tönkölycipó   44
Orosz pirog   108

Palóc pirog   98
Pizzás kifli   110
Rongyos kifli   103

Sajtos bagett   62
Sajtos csiga   79
Sajtos pogácsa   114

Sonkás cipó   20
Sonkás töltött pogácsa   104
Svéd ropogós lepénykenyér   84

Teljes kiörlésű búzakenyér   37
Tökmagos kenyér   18
Trappistás-hagymás rakott kenyér    28

Bártfai László: 155 muffin (könyvajánló)

26/9/2020

155 muffin

a tartalomból:

Baileys muffin   113
Banános-ananászos muffin pisztáciával   16
Bögrés mákos-mandulás   42

Citromos-gyömbéres muffin   30
Csokis-gesztenyés muffin   37
Darálthúsos muffin   90

Étcsokoládés muffin aszalt sárgabarackkal   88
Fehércsokis-banános muffin   68
Hagymás-parmezános muffin   92

Hawaii sonkás muffin   89
Instant kávés muffin   79
Kakaós-banános muffin   62

Kakaós-citromos muffin   61
Káposztás muffin   98
Kávélikőrös muffin   80

Kolbászos muffin   96
Krémsajtos-fahéjas muffin   114
Mandarinos muffin   46

Muffin leveles tésztával   101
Paradicsomos muffin   103
Parmezános muffin   100

Pudingos muffin   83
Rebarbara muffin   45
Sárgadinnyés muffin   51

Sonkás-snidlinges muffin   102
Sütőtökös-almás muffin   57
Tejfölös ananászos muffin   15

Whiskys muffin   54
Zabkorpás-szerecsendiós muffin   20
Zabpelyhes-banános muffin   15

Bártfai László: 155 leves (könyvajánló)

26/9/2020

155 leves

a tartalomból:

A világ legegyszerűbb sajtlevese   26
Almás csirkeaprólékleves   74
Birsalmaleves   99

Bográcsgulyás   33
Brokkolikrémleves (mirelitből)   75
Burgonyakrémleves   9

Céklakrémleves   103
Citromleves   99
Disznótoros leves   52

Egyszerű főzött almaleves   72
Erdei gombaleves   88
Erdőmester vargányalevese   77

Fácánleves Újházy-módra   45
Frankfurti leves   19
Fürjtojásleves   108

Galambleves   52
Gombaleves   18
Görögdinnyés paradicsomleves   100

Halleves vörösborral   41
Harcsaleves   41
Hideg málnaleves   55

Hideg szamócaleves   56
Káposztás húsleves   32
Karalábé-krémleves   104

Konyakos erőleves   105
Libaleves   6
Marha-húsgombócleves   27

Paradicsomleves   15
Sárgaborsópüré-leves   10
Savanyú tojásleves   23

Sóskaleves   17
Sörleves   24
Snidlinges krémleves húsgombóccal   113

Tavaszi gulyásleves   78
Tejfölös zöldbableves   69
Vöröslencse-krémleves   101

Zellerkrémleves   21
Zöldborsóleves   15
Zöldségkrémleves   9

Bártfai: 155 tepsis sütemény (könyvajánló)

26/9/2020

155 tepsis sütemény

a tartalomból:

Banánkenyér   91
Banános pite   91
Baracklekváros almás pite   16

Birspite   47
Boszorkány szelet   97
Bögrés pite   5

Citromos túrós pite   18
Cseresznyés pite - 1. változat   10
Diós pite   13

Extra meggyes   90
Fonyódi tepsis   51
Főtt-sült tejfölös   95

Gazdag almás lepény   72
Gyors poharas   94
Gyors vargabéles   42

Habos epres pite   14
Habos málnás   56
Habos ribizlis   79

Kakaós püspökkenyér   39
Kelesztett kapros túrós   17
Krémpite   18

Márványos tészta   103
Meggyes lepény   15
Narancsos mazsolás pite   19

Pandúr pite   23
Pille szelet   99
Poharas vendégváró   46

Rácsos cseresznyés pite   57
Szilvás-tejfölös   104
Szódavizes kevert tészta   98

Tejfölös tepsis   55
Túrós pite   22
Túrószelet tészta nélkül   110