Category: Karacsonyi Etelek - ROLAND CARSON

A 100 legjobb karácsonyi sütemény - könyvajánló

22/12/2021

Karácsonyi ételek (könyvajánló)

27/9/2020

Karácsonyi ételek
Az előételektől a desszertekig/Új ötletek, kiváló ételek az ünnepi asztalra

a tartalomból:

Előételek, bevezető fogások
Breton pástétom 17
Csirkés sárgadinnyekoktél 22

Garnélával és kaviárral párolt tojás 29
Kacsamájas nyúlpástétom 9
Kaszinótojás és sonkatekercs franciasalátával 8

Orosz hússaláta 12
Pulykával töltött alma 23
Diókrémleves csokoládés darapudinggal 48

Galambleves májgombóccal 52
Kecsegehúsleves 55
Pontyhalászlé 43

Almás-káposztás pulykaragu 102
Börzsönyi töltött gomba 86
Debreceni töltött káposzta 78

Gesztenyével töltött pulykamellrolád 83
Jércesült 87
Konyakos sajttal kent csirkemell 103

Libamáj vörösborral meglocsolva 107
Mandulában sütött pisztrángok 65
Mézzel-tejjel sült csirke 64

Pulykacombsült 99
Ropogósra sütött bőrös malackaraj pirított ananásszal 90
Sonkával-gombával töltött sertésborda 61

Csikós pogácsa 112
Kakaós fonott kalács 125
Pozsonyi kifli 122

Karácsonyi receptek kincsestára (könyvajánló)

27/9/2020

Tartalom

Előételek és italok   4
Ünnepi ételek   20
Saláták és köretek   34

Főételek   48
Sütemények, édességek   62
Desszertek   78

Névmutató   92

Karácsonyi sütik (könyvajánló)

27/9/2020

Karácsonyi sütik
Receptek gyerekeknek
Szerző Fiona Patchett

a tartalomból:

Mielőtt nekikezdenél 3
Sütési fortélyok 4
Karácsonyi aprósütemények 6

Citromos, fahéjas csillagok 8
Csokoládés, narancsos szívek 12
Lekváros linzerek 16

Gyümölcsös kosárkák 18
Fehér csokoládés brownie-k 20
Karácsonyi tortácskák 22

Fűszeres, almás muffinok 24
Mini karácsonyi torták 26
Perec 28

Karácsonyi fatörzs 30
Karácsonyi csokoládétorta 36
Mézeskalács házikók 38

Gyümölcskenyér 40
Díszítő ötletek 44
Csomagolási trükkök 46

Ínycsiklandó karácsonyi aprósütemények (könyvajánló)

1/1/2020

100 legjobb karácsonyi recept (könyvajánló)

28/1/2019

a tartalomból:

Előételek, vendégvárók

Fácán aszpikban   36
Hideg tojás erdész módra   54
Karácsonyi gombaropogós   62

Kolbászos sertéskaraj   46
Szalámi vadhúsból   48
Töltött tojás sonkakrémmel   52

Vaddisznófej-saláta   51
Vaddisznókolbász   45
Vadnyúlpástétom   52

Levesek

Fácánleves Újházi módra   30
Fenyvesalji szarvasleves   66
Harcsaleves   14

Karácsonyi násznagy leves   50
Nyúlleves olasz módra   19
Paprikás halleves   10

Halételek

Angolnapörkölt túrós csuszával   59
Finn töltött csuka   24
Tárkonyos ponty szőlővel   69

Ünnepi főételek

Angol karácsonyi pulykasült   34
Ausztrál pulykamell   28
Bajor sörös kakas   22

Belga libabecsinált   30
Bolgár joghurtos pulykasült   67
Borjú "télikabátban"   62

Francia rántott csirkemell   15
Gombával töltött sonka   66
Hargitai sertésborda   73

Kanadai pulyka   20
Mennyei eledel   13
Mézzel-tejjel sült csirke   74

Pikáns vaddisznócsülök   54
Sertésborda savanyú káposztával   70
Spanyol őszibarackos kacsasült   12

Svéd karácsonyi sonka   40
Szerb szárma   33
Tárkonyos bárány   72

Töltött báránysült   76
Töltött gomba egri mártással   42
Vadmalacpecsenye ropogósan   37

Köretek

Burgonyalángos   26
Lencsepüré   55
Túrós rántott gombafejek   76

Karácsonyi ételek (könyvajánló)

14/1/2018