A főzés mindenkié (könyvajánló)

A főzés mindenkié
Mautner Zsófi és Széll Tamás változatos receptjei, gondosan válogatott Lidl-hozzávalókból


a tartalomból:

16 Grillezett sertéstarja hagymával és sült paprikás burgonyasalátával
19 Sonkába tekert, zöldfűszeres vajjal töltött csirkemell
35 Sütőtökös rizottó mini húsgombóccal

36 Sokmagvas szendvics, citrusos pácolt lazaccal, fűszeres túróval
39 Vajban sült pontyszeletek pikáns, tejfölös sültburgonyasalátával
45 Papírban sült harcsafilé szicíliai padlizsánraguval

55 Cornflakes-be forgatott ropogós csirkefalatok salátával
73 A világ legfinomabb mazsolás zabkeksze

V. FILLÉREKBŐL FINOMAT
91 Sütőben sült steakburgonya házi ketchuppal
97 Házi „rósejbni" fűszersóval, sült, fokhagymás mártogatóval
98 Gombás-húsos hasé köménnyel

101 Sült paprikás, paradicsomos burgonyafőzelék
102 Ropogós zöldségmártogatós uborkás-magvas túrókrémmel
105 Citromos-sörös sült csirke saját szaftjával, fejes salátával

106 Serpenyős hagymás burgonya tejföllel, tükörtojással

VI. PÖRGŐS MŰVELETEK
117 Mézes-mustáros csirkeszárnyfalatok, joghurtos kevert salátával
122 Sertéssült egyben, krémes zellerpürével és sült kelbimbóval
127 A világ legfinomabb, legegyszerűbb, paradicsomos-sajtos spagettije

131 Tejszínes-gombás fettuccine tészta
135 Spagetti „Puttanesca" módra
145 Ázsiai zöldséges-pirított tészta sült tojáscsíkokkal

VII. HÉTVÉGI EGYÜTTLÉTEK
150 Katalán reggeli: Omlett paradicsomos pirítóssal
153 Tavaszi tekercs
156 Az én melegszendvicsem

165 Túrópalacsinta karamellizált almakompóttal
166 Sajttal-sonkával töltött, ropogós csirkemellszendvics
176 Extrém sajtos quesadilla

181 Libalakoma: libasült burgonyás palacsintával és fűszeres-savanyított lila káposztával
182 Kacsamelles szendvics marinált uborkával, sült hagymával
185 Egészben sült, sonkás-sajtos piknikszendvics

VIII. ÉDESRE ÉHEZVE
211 Créme brülée narancslikőrös karamellel és fagylalttal
212 Az én amerikai palacsintám moqyoróvajjal, juharsziruppal
215 „Nagyon gazdag" almás rétes túrókrémmel

219 Málnával sütött lágy túrótorta
231 Gyömbéres-zöldcitromos csokoládékeksz
241 Áfonyás-citromos tiramisu

IX. ALAPRECEPTEK
X. TÁRGYMUTATÓ